对于咖啡厅的餐饮VI设计如何营造氛围呢?

2018-08-23
编辑:佳网视界 358
来源:
编辑: 大笨象餐饮策划
发布日期: 2018-08-23
浏览次数: 358

说起这咖啡厅啊,大多数人对它的定义都是适合谈事情的地方,那就是安静!那么,对于咖啡厅来说,餐饮VI设计如何规划出具有时尚性的、有特性的氛围呢?

 

根据咖啡厅的定位来讲,如何规划出一家有格调的咖啡厅呢?一般来说咖啡馆的环境是比较典雅的,安静中流淌着颇具情怀的音乐,人们享受的是一种安静的心态、质朴而怀旧的情愫。不管餐饮VI设计是以休闲为主的仍是写字楼中的咖啡馆,室内环境一定要具有典雅性。


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在咖啡厅的规划中,部分照明规划和应用是灯光规划的魂灵。整体的空间的照度不要求很高,以人员能够正常活动的最低照度为准,把精力放在描绘细节的部分照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或相似蜡烛的照明规划不大的灯光,并且多选用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分运用光影的作用是咖啡厅照明规划的另一个特征,可运用这个特征有意制造出一些空泛,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间发作诙谐的光影,既丰盛了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

 

现在不少咖啡馆定位于大众时尚人群,在服务内容上,餐饮VI设计不仅仅供应各种甘旨的咖啡饮品,还供应各种风味的中西简餐。关于一直以来是小资日子的代表品的咖啡馆注定是要求。不管是室内造型仍是软装风格,都要有每个咖啡馆的特征。


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咖啡厅的规划要与其整体规划风格相匹配。在餐饮VI设计安排上可通过虚的办法遮挡视界,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如运用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视界;又如,运用通道的回绕弯曲相通,不使人一目了然。恰当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心思,这就是所谓的“园必隔”。

 

因而,不少咖啡馆规划会选用比较鲜亮的颜色,带有辨认感的简练风格。休闲类咖啡馆的出资规划相对较小。店面巨细80平方米左右最为适宜,店内配有2到3名店员即可。供应的饮品首要仍是以咖啡为主,此外有少数的甜品和其他甜品和快餐。前期出资大约需求30万到40万元不等。因而,关于出资者来说,咖啡馆并不一定要参照固定的办法,休闲类咖啡馆或许是一个不错的选择。


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